江湖悠悠胡椒饼食谱配方一览

江湖悠悠胡椒饼食谱是什么？极品胡椒饼怎么做？下面来看看9k9k小编带来的江湖悠悠胡椒饼食谱配方一览。

胡椒饼：小麦+胡椒+胡椒+畜肉

道具等级 2级食物

偏好前往 南方（荆州、扬州）

品类 小吃

发源地 福州

典故

胡椒饼起源于福州的“葱肉饼”，在闽南话中，“福州”恰好音“胡椒”，故名“胡椒饼”。

鲜香的葱花，细斩的肉馅，调成咸中带微甜的味道，再掺上胡椒粉。外皮除了像一般水煎包的“发面”之外，还要加点“油酥"，使饼面不过分酥脆，又不会老硬难咬。

用木炭把炉子烧热、铁板烧红，取出炭火後把饼贴在缸壁上，经过十余分钟，阵阵香气扑鼻，胡椒饼呼之欲出。