江湖悠悠砂锅鱼头豆腐食谱是什么?极品砂锅鱼头豆腐怎么做?下面来看看9k9k小编带来的江湖悠悠砂锅鱼头豆腐食谱配方一览。
砂锅鱼头豆腐:鱼+黄豆+黄豆+葱
道具等级 3级食物
偏好前往 南方(荆州、扬州)
品类 浙菜
发源地 杭州
典故
有一年初春,乾隆在杭州着便服上吴山私游,不料恰逢大雨,一路慌忙逃至半山腰一户人家屋檐下避雨。雨久不停,又冷又饿,只好向店家讨要饭食。店家虽然家中贫困,但仍然拿出半片豆腐凑了半个鱼头,在砂锅中炖了汤给他吃。饥寒交迫的圣上狼吞虎咽吃了个精光。
回京后乾隆念念不忘,第二次来杭后为报一饭之恩,赐银两助其开了一家饭店,亲笔题字“皇饭儿”。