江湖悠悠东安子鸡食谱配方一览

江湖悠悠东安子鸡食谱是什么？极品东安子鸡怎么做？下面来看看9k9k小编带来的江湖悠悠东安子鸡食谱配方一览。

东安子鸡：禽肉+辣椒+生姜+葱★

道具等级

2级食物

偏好前往

西方（梁州、雍州）

品类 湘菜

发源地 东安

典故

唐玄宗开元年间，有客商赶路，入夜饥饿，在湖南东安县城一家小饭店用餐。

店主老妪因无菜可供，捉来童子鸡现杀经过葱、姜、蒜、辣调味，香油爆炒，再烹以酒、醋、盐等调料焖烧，成菜红油油、亮闪闪，鲜香软嫩，客人赞不绝口，到处称赞此菜绝妙。

知县听说后，亲自到该店品尝，果然名不虚传，遂称其为“东安子鸡”。